クリスマスは毎年定休日

もうすぐ炭火焼鳥　杉の屋は１０周年

毎年クリスマスは全店舗お休み

経営者からの視点からは少しピントがズレているかもしれませんね。笑

でも全然良いのです

創業当初から僕たちの飲食店で働くコンセプトは『人間らしく生きる』

僕の知る限り飲食店は労働環境が厳しく社会的地位も低かった

もうそんな時代ではない

人並みに休み家族と幸せな時間を過ごし、ひと時の穏やかさを願っても良い時代

力強くお店を支えてくれているスタッフとその家族も幸せな時間でありますように

２０２２年メリークリスマス。

中百舌鳥店２階に雪が降るイルミネーション。笑